紅龍果

紅龍果 科別：仙人掌科 別名：火龍果 類型：多年生攀緣性肉質植物。

1.母株三角柱，莖3稜，肥厚多肉，早期只開花不結果，經改良已能結橢圓形果，果肉有白紅二種，風味香甜。

2.夏、秋夜開白花，翌晨凋謝。

這是一種引進澎湖未久的水果，澎湖地區年平均雨量只約1000公厘，屬於乾旱的土質，紅龍果屬仙人掌科，因此十分適合澎湖地區種植，因此，現在在鄉下到處可見種植紅龍果，隨便剪一截，用插支法種植，不要太常常澆水，偶爾施肥，不施肥也沒什麼關係，反正不要太認真照顧它就是了，種植二、三年才會開花。其果肉有紅、白二種，果肉白的不用授粉，果肉紅的需要授粉，否則不會結果，授粉適宜時間需在晚上，越晚越好，用竹子綁一隻毛筆，沾不同花朵的花粉，沾在另一朵花朵上即可，一般在晚上十點過後授粉比較適宜。花在夜間開的很漂亮，太陽一出來即謝了，一般而言，開花大約在五、六月開一次結果，約在八、九月間會再開花一次結果，一年二獲。如果一支開太多花，要打掉幾朵，否則結的果會很小。種的地方要選擇有可供它攀爬的圍牆，否則要為其搭棚架。

老家在幾年前，妹婿由高雄剪了幾支回來，就插在老家的園裡，也沒什麼特別照顧，任其風吹日曬，自己攀爬房屋的老牆，現在長成二三處，去年約結果20-30粒，白色果肉很甜，目前已分支，另插三四處。成熟後果肉放冰箱冷藏一、二個月，也沒什麼問題，算是一種很好栽種的水果。